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GB 2716-2018 植物油检测标准

来源:本站原创   发布时间:2020-07-14 08:54:33   访问人次:1040

植物油检测,选第三方食品检测中心,国联质检,是CMA及CNAS资质专业食品检测机构,对植物油检测具有丰富的检测经验,检测范围涵盖菜籽油检测,大豆油检测,植物油检测,色拉油检测,食用调和油检测等,出具检测报告公认度高、欢迎咨询。全国范围有上百家检测联盟实验室,出具报告全国认可


主要检测项目有:

水分及挥发物、杂质、溶剂残留量、透明度、加热试验、含皂量、烟点、冷冻试验、折光指数、相对密度、碘值、皂化值、不皂化物、总砷、酸价、过氧化值、游离棉酚等


国家标准 植物油检测 GB 2716-2018 中规定的技术指标详解

一、原料要求


1.食用植物油料应符合GB 19641的规定

2.其他原料应符合相应的食品标准和有关规定

3.浸出食用的抽提溶液应符合GB 1886.52的要求及有关规定。


二、感官要求

色泽、滋味、气味、状态等应符合GB 2716-2018 食品安全国联质检标准 植物油 表1要求


三、理化指标

酸价、过氧化值、极性组分、溶剂残留 游离棉酚 等指标应符合GB 2716-2018 食品安全国联质检标准 植物油 表2要求


四、污染物和真菌毒素限量

1.污染物限量应符合GB2762的规定,

2.真菌毒素限量应符合GB 2761的规定


五、农药残留限量

农药残留限量应符合 GB 2763 的规定


六、食品添加剂和食品营养强化剂

1.食品添加剂的使用应符合GB 2760 的规定

2.食品营养强化剂的使用应符合GB14880的规定


七、其他

单一品种的食用植物油中不应掺有其他油脂。

食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名。

食用植物油标签:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,脂肪酸组成含量应符合 GB 2716-2018 食品安全国联质检标准 植物油表A.1及表A.2



食用植物油检测参考标准:

《食品安全国联质检标准植物油》(GB 2716-2018)

《食品安全国联质检标准植物性食品中游离棉酚的测定》(GB 5009.148-2014)

《食品安全国联质检标准食品中过氧化值的测定》(GB 5009.227-2016)

《食品安全国联质检标准食品中溶剂残留量的测定》(GB 5009.262-2016)

《食品安全国联质检标准食用油中极性组分(PC)的测定》(GB 5009.202-2016)

《食品安全国联质检标准食品中酸价的测定》(GB 5009.229-2016)

《食品安全国联质检标准 动植物油脂水分及挥发物的测定》GB 5009.236-2016

《植物油脂检验 杂质测定法》(GB/T 5529-1985)

《食品安全国联质检标准 食品中溶剂残留量的测定》 (GB 5009.262-2016)

《植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法》 ( GB/T 5525-2008(5))

《粮油检验 植物油脂加热试验》(GB/T 5531-2018)

《粮油检验 植物油脂含皂量的测定》GB/T 5533-2008

《色拉油通用技术条件》(GB/T 17756-1999附录B)

《动植物油脂 折光指数的测定》(GB/T 5527-2010)

《植物油脂检验 比重测定法》(GB/T 5526-1985(2))

《动植物油脂 碘值的测定》(GB/T 5532-2008)

《动植物油脂 皂化值的测定》(GB/T 5534-2008)

《动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:yimi提取法》(GB/T 5535.1-2008)

《食品安全国联质检标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)


国联质检食品检测中心检测范围包含 农产品检测,粮油检测,果蔬检测,包装食品检测,水质检测等,检测项目参数齐全,上市检测机构,值得信赖。欢迎咨询 400-808-2011

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