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饮用水检测

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项目名称 饮用水检测
适用产品范围

各类饮用水

适用质检目的 SC生产许可证发证检验
检测专线

400-800-4990

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瓶(桶)装饮用水生产许可审查细则-适用范围

  实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,不包括饮用药品。包括瓶(桶)装饮用水类、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬类的)、风味饮料类及其他饮料类。

  实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为7个申证单元,即瓶(桶)装饮用水类;碳酸饮料(汽水)类;茶饮料类;果汁及蔬菜汁类;蛋白饮料类;固体饮料类、其他饮料类。

  在生产许可证上应当注明产品名称、申证单元及产品品种,如:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]。饮料产品生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0601。


瓶(桶)装饮用水的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验
  瓶(桶)装饮用水生产许可(SC)审查发证和出厂检验

  发证检验

  生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

  出厂检验

  出厂检验,每个单元(小麦粉为一个单元)每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

  瓶(桶)装饮用水的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目

  一、饮用天然矿泉水产品质量检验项目表

序号 检验项目 发证 监督 出厂
1 色度  
2 浑浊度  
3 嗅和味  
4 肉眼可见物  
5 净含量  
6 *  
7 *  
8 *  
9 溴化物 *  
10 碘化物 *  
11 偏硅酸 *  
12 *  
13 溶解性总固体 *  
14   *  
15 *  
16 *  
17 铬(Cr6+ *  
18 *  
19 *  
20   *  
21   *  
22 *  
23 氟化物 *  
24 耗氧量 *  
25 硝酸盐 *  
26 挥发性酚 *  
27 氰化物 *  
28 亚硝酸盐 *  
29 菌落总数  
30 大肠菌群  
31 溴酸盐 *  
32 标签    

  注:标签内容除符合GB7718中的规定外,还应符合GB8537中的下列规定:

  1.必须标明矿泉水水源地的名称、国家或省级鉴定认可的批准号。

  2.必须标明特征界限指标、pH值、溶解性总固体、主要阳离子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、阴离子(HCO3─、SO42─、Cl─)的含量范围。

  3.必须标明是否含二氧化碳,是天然存在的还是人工加入的。

  二、瓶(桶)装饮用纯净水产品质量检验项目表

序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 色度  
2 浑浊度  
3 嗅和味  
4 肉眼可见物  
5 净含量  
6 pH    
7 电导率  
8 高锰酸钾消耗量 *  
9 氯化物   *  
10 *  
11 总砷 *  
12 *  
13 ★氰化物 *  
14 ★挥发性酚 *  
15 游离氯 *  
16 三氯甲烷 *  
17 四氯化碳 *  
18 亚硝酸盐 *  
19 菌落总数  
20 大肠菌群  
21 致病菌 *  
22 霉菌、酵母菌 *  
23 标签    

注:标签内容除符合GB7718中的规定外,还应符合GB17323中的下列规定:

  1. 有采用蒸馏法加工的产品才能使用“蒸馏水”名称。

  2. 在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时,其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。

  三、其他饮用水产品质量检验项目表

序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 色度  
2 浑浊度  
3 嗅和味  
4 肉眼可见物  
5 净含量  
6   *  
7 总砷 *  
8 *  
9 *  
10 余氯 *  
11 三氯甲烷 *  
12 耗氧量 *  
13 挥发性酚 *  
14 亚硝酸盐 *  
15 菌落总数  
16 大肠菌群  
17 霉菌 *  
18 酵母 *  
19 致病菌 *  
20 溴酸盐 *  
21 标签    
22 其他饮用水相应特征项目 *  


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