您好!欢迎访问国联质检食品检测项目中心! 收藏本站 | 设为首页常见问题走进国联联系我们

联系国联质检

  • 24小时服务热线:4008082011
  • 投诉电话:02968282673 转1002
  • E-mail:info@xaunqd.com
  • 地址:西安市西咸新区沣东新城红光大道协同创新港8号楼

您当前所在的位置:首页 > 食品检测 > 食用油及其制品检测 > 食用植物油检测

食用植物油检测

来源:网络转摘   访问人次:3000



项目名称 食用植物油检测
检测目的

卫生指标、非法添加剂检测等

检测周期 5-7天,可加急!
检测专线

4008082011

检测费用

点击咨询

术语及定义  

植物原油

以植物油料为原料制取的原料油。

食用植物油

以植物油料或植物原油为原料制成的食用植物油脂。

感官要求

具有产品正常的色泽、透明度、气味和滋味,无焦臭、酸败及其他异味。  

理化指标

项 目 指标
植物原油 食用植物油
酸价(KOHV(mg/g) < 4 3
过氧化值V(g/100g) < 0. 25 0.25
浸出油溶剂残留/(mg/kg) < 100 50
游离棉酚/(%)
棉籽油 < 0. 02
总砷(以 As 计)/(nig/kg) < 0, 1 0. 1
(PbV(mg/kg) < 0. 1 0. 1
黄曲霉毒素B1(μg/kg)
花生油、玉米胚油 < 20 20
其他油 < 10 10
苯并(a)芘/(μg/kg) < 10 10
农药残留 GB 2763的规定执行
 

检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

气味、滋味

GB/T 5525-20086

水分及挥发物

GB/T 5528-2008

不溶性杂质

GB/T 5529-1985

酸值

GB/T 5530-20055

过氧化值

GB/T 5538-2005

溶剂残留量

GB/T 5009.37-20034.8

透明度

GB/T 5525-20085

加热试验

GB/T 5531-2008

含皂量

GB/T 5533-2008

烟点

GB/T 17756-1999附录B

冷冻试验

GB/T 17756-1999附录A

折光指数

GB/T 5527-2010

相对密度

GB/T 5526-19852

碘值

GB/T 5532-2008

皂化值

GB/T 5534-2008

不皂化物

GB/T 5535.1-2008

总砷

GB 5009.11-2014(第二法)

GB 5009.12-2010(法)

黄曲霉毒素B1

GB/T 5009.22-2003(法)

 

全国免费服务热线:4008082011.

食用植物油检测

上一篇 没有了下一篇 没有了

检测推荐