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代用茶检测

来源：本站原创访问人次:7977

	项目名称	代用茶检测
	适用产品范围	茶叶及茶制品检测
	适用质检目的	SC生产许可证发证检验
	检测专线	4008082011
	检测费用	点击咨询

　　代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。

　　代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。

　　代用茶的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验

　　代用茶生产许可审查细则-适用范围

　　实施食品生产许可证管理的代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。叶类产品有苦丁茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶、枸杞叶茶等;花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等;果(实)类(含根茎)产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等;混合类是指以植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。

　　代用茶生产许可(SC)审查发证和出厂检验

　　发证检验

　　生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。

　　出厂检验

　　出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

　　代用茶的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目

　　代用茶茶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业应当每年检验2次。

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	标签	√	√
2	净含量	√	√	√	按国家质检总局（2005）75号令规定执行。
3	感官品质	√	√	√	按执行标准的规定检验。
4	水分	√	√	√	按执行标准的规定检验。
5	含杂率	√	√	√	执行标准中无此项要求或为参考指标的不检验。
6	总灰分	√	√	*	限量指标：≤8.0%。
7	铅	√	√	*	限量指标：≤5.0mg/kg
8	六六六总量	√	√	*	限叶类；限量指标：≤0.2mg/kg
9	滴滴涕总量	√	√	*	限叶类；限量指标：≤0.2mg/kg
10	三氯杀螨醇	√	√	*	限叶类；限量指标：≤0.2mg/kg
11	氰戊菊酯	√	√	*	限叶类；限量指标：≤0.5mg/kg
12	二氧化硫	√	√	*	限花、果（实）根茎、混合类；限量指标（以SO2计）：≤0.5g/kg。
13	敌敌畏	√	√	*	限花、果（实）根茎、混合类；限量指标：≤0.2mg/kg。
14	乐果	√	√	*	限花、果（实）根茎、混合类；限量指标：≤1.0mg/kg。
15	执行标准规定的其他项目	√	√	*

部分检测项目及依据标准

检测项目	检测方法
绿茶
水分	GB/T 8304-2013（法）
总灰分	GB/T 8306-2013
碎末茶	GB/T 8311-2013
粉末	GB/T 8311-2013
水浸出物	GB/T 8305-2013
粗纤维	GB/T 8310-2013
酸不溶性灰分	GB/T 8308-2013
水溶性灰分占总灰分质量分数	GB/T 8307-2013
水溶性灰分碱度	GB/T 8309-2013
红茶
水分	GB/T 8304-2013（法）
总灰分	GB/T 8306-2013
粉末	GB/T 8311-2013
水浸出物	GB/T 8305-2013
水溶性灰分	GB/T 8307-2013
水溶性灰分碱度	GB/T 8309-2013
酸不溶性灰分	GB/T 8308-2013
粗纤维	GB/T 8310-2013
普洱茶
水分	GB/T 8304-2013（法）
总灰分	GB/T 8306-2013
粉末	GB/T 8311-2013
水浸出物	GB/T 8305-2013
茶多酚	GB/T 8313-2008
粗纤维	GB/T 8310-2013
铅	GB 5009.12-2010
大肠菌群	GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010
志贺氏菌	GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.5-2012
金黄色葡萄球菌	GB/T 4789.21-2003、GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010
溶血性链球菌	GB/T 4789.21-2003、GB 4789.11-2014

　　股票代码：837554

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